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白天和家人在《喫茶趣》餐廳用餐，餐後甜點是茶凍，跟小蘇子說，回家我們自己來做吧！
主要材料果凍粉與模具
現在就由小廚師來示範吧！
準備450c.c(=2.5杯量米杯)80度C以上的熱水
將一包果凍粉90kg倒入
攪拌至完全溶解
分裝於容器中
可以加入梅子，添增不同風味
放入冰箱冷藏(4度C )
約90分鐘後凝固成凍即可食用 
茶凍製作方便，是夏天甜點最佳選擇
大手小手，甜蜜在心頭
小廚師今日上菜 ~ 成功！
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